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中國時報【報導馮景青】
此外有業者表示，具備多功能的廚房家電，平均銷量可較一般機種高出3成，如日立過熱水蒸氣烘烤微波爐，具自動行程菜單，輕按一鍵即會
自動料理，廣受年輕夫婦的喜愛。
受到食安風暴衝擊，為了家人健康，在家料理的風氣明顯增加，使得多功能烘烤爐、IH電子鍋、
麵包機等廚房家電，銷量大增。目前正舉辦周年慶的新光三越南西店意外發現，日前梅姬颱風來襲影響水質，也帶動消費者對淨水設備的採購意願，包括廚下式、濾水壼、隨身濾水瓶都賣得很好。
一機多功能最熱門
另據燦坤觀察，廚房小家電近5年都創下銷售佳績，今年整體表現持續穩定成長，其中一台機器兼有蒸、烤、煎、炸、烘功能
，可滿足小家庭多樣料理需求的多功能蒸氣烘烤爐，每月銷量都在增加。
一鍵全自動受
歡迎
台中大遠百也發現，消費者除了漸漸習慣在家煮，吃的口味偏好也在變，尤其近年「蒸比煮健康」的觀念帶動下，家庭主婦也不太炒菜，改用蒸的，少了油煙又能為健康加分，因此具備多種料理模式的廚房家電變得特別熱門。
網購分析，具IH加熱的電子鍋有成為煮飯的主流趨勢，主打厚釜內鍋，多重壓力調節，標榜可以激發米的甜味，讓米均勻受熱，現以象印、虎牌、日立等日系品牌最熱銷。看好IH電子鍋一年超過20萬台的商機，飛利浦最近重返台灣電子鍋市場，一口氣推出3款雙向智旋IH機種，聲稱可讓米飯的彈度再提升，讓一般人都能煮出有蟹洞的好吃米飯。
淨水
需求大幅提升
此外，受到颱風季水質混濁影響，消費者採購淨水器及濾芯的需求提升，目前市場上主要的淨水器規格包含龍頭式、廚下式、電解水、RO逆滲透、中空絲模等。其中，單身、租屋等用水量較少的族群，以不必安裝、可隨時帶走的濾水壺為主，主要品牌有BRITA、Panasonic等。
德國濾水壺大廠BRITA今年積極搶攻台灣市場，除了推出獲得紅點設計大獎的新款4色濾水壺，針對個人戶外活動推出可攜式隨身濾水瓶，以更為環保、健康，挑戰國人習慣購買瓶裝水暢飲的習慣
。
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